Masterclass vegan du Bis en Ligne #10! 27/03/2021 & 28/03/2021
Le feuilleté aux champignons, poireaux et tofu fumé accompagné de sa salade de dents de lion aux légumes croquants et vinaigrette framboise
Le “steak” végétalien du Bis, sa purée de carotte , le froid de lentilles sur un crumble aux noisettes et coulis de framboise.
Bonjour chers gourmets!
Retrouvez nous pour notre cours de cuisine hebdomadaire!
Le chef vous proposera ce week-end un repas végétalien!
En entrée, un feuilleté aux champignons, poireaux et tofu fumé accompagné de sa salade de dent de lion aux légumes croquants et vinaigrette à la framboise.
En plat principal, le “steak” végétalien du Bis, une purée de carotte, un froid de lentilles sur un crumble à la noisette et un coulis à la framboise.
Retrouvez nous en direct sur Zoom ce samedi 27 mars à 18.30 ou dimanche 28 mars à 11.30 pour un cours particulier en ligne afin de pouvoir préparer à la maison un repas digne d’une sortie au restaurant.
Nous vous livrons les ingrédients et vous guidons pas à pas en direct pour élaborer ce plat succulent!
Nous proposons de vous inscrire avant vendredi midi pour les sessions de ce weekend.
Le concept est simple:
1- vous vous inscrivez par email , par téléphone ou via notre formulaire avant vendredi 26 mars à 17:00
2- nous vous livrons les ingrédients nécessaires à la recette le samedi dans la journée
3- vous vous connectez samedi à 18h30 ou dimanche à 11h30 sur le lien qui vous aura été transmis
4- vous préparez en compagnie du chef en direct notre petite recette à la maison
5- vous dégustez!
Le coût de cette formule sera de 90chf pour 2 personnes. (liste des tarifs de 1 à 4 personnes sur notre formulaire)
Vous pouvez y ajouter le vin sélectionné par notre sommelière Agathe pour 35 chf supplémentaire: un pinot noir de chez Denis Mercier.
Les paiements seront acceptés via twint ou par bon welqome pour ceux qui en ont déjà (malheureusement il n’est plus possible d’en acheter).
Pour des raisons logistiques, ce masterclass ne sera proposé que sur un rayon de plus ou moins 30/40 km autour de Montreux. Nous sommes en train d’explorer nos différentes possibilités de livraison!
N’hésitez pas à nous contacter par email (contact@bis-restaurant.com) ou par téléphone (078 777 4900) pour plus de détails!
A très vite, nous nous réjouissons de vous retrouver!
L’équipe du Bis
Avec la participation de Mon Drink