Masterclass cuisine du Bis en Ligne #13! (17 et 18 avril)
Filet mignon de porc, purée de maïs, sauce poivron rouge et chèvre frais, cru d’artichauts et d’asperges violettes
Bonjour chers gourmets!
Retrouvez nous pour notre cours de cuisine hebdomadaire dans le confort de votre cuisine!
Le chef vous proposera ce week-end un filet mignon de porc aux pruneaux et ail noir cuit à basse temperature, une onctueuse purée de maïs, une délicate sauce au poivron rouge et chèvre frais le tout accompagné d’une succulente saladette crue d’artichauts et d’asperges violettes! Un délice!
Pour ceux qui ne connaissent pas encore notre concept, vous trouverez ici notre article paru dans le Gault & Millau ou encore ici avec notre récente apparition au 19.30 sur RTS1!
Retrouvez nous en direct sur Zoom ce samedi 17 avril à 18.30 ou dimanche 18 avril à 11.30 pour un cours particulier en ligne afin de pouvoir préparer à la maison un repas digne d’une sortie au restaurant.
Nous vous livrons les ingrédients et vous guidons pas à pas en direct pour élaborer ce plat succulent!
Nous proposons de vous inscrire avant vendredi à 17:00 pour les sessions de ce weekend.
Lors de cette session, un de nos chef, Thomas, assurera en ligne et en direct (sur Zoom) l’élaboration de la recette.
Le concept est simple:
1- vous vous inscrivez par email , par téléphone ou via notre formulaire avant vendredi 16 avril à 17:00
2- nous vous livrons les ingrédients nécessaires à la recette le samedi dans la journée
3- vous vous connectez samedi à 18h30 ou dimanche à 11h30 sur le lien qui vous aura été transmis
4- vous préparez en compagnie du chef en direct notre petite recette à la maison
5- vous dégustez!
Le coût de cette formule sera de 90chf pour 2 personnes. (liste des tarifs de 1 à 10 personnes sur notre formulaire)
Vous pouvez y ajouter le vin sélectionné par notre sommelière Agathe pour 35 chf supplémentaire: Un Merlot du Tessin, le Villa Jelmini 2016 de chez Matasci.
Les paiements seront acceptés via twint ou par bon welqome pour ceux qui en ont déjà (malheureusement il n’est plus possible d’en acheter).
La livraison est incluse dans un rayon de 40 km, un petit supplément sera appliqué au delà. Veuillez nous contacter pour plus d’informations.
N’hésitez pas à nous contacter par email (contact@bis-restaurant.com) ou par téléphone (078 777 4900) pour plus de détails!
A très vite, nous nous réjouissons de vous retrouver!
L’équipe du Bis
Avec la participation de Mon Drink